进入投后办理消费财产投资的挑和才实正起头｜

　　其次是全球链接，草根知本整合了皇家科学院、理工大学、江南大学、华南理工大学等资本，构成 「手艺资本池」！

　　但跟着草根知本投后办理系统的持续深化，现正在的草根知本做为财产投资中台，可以或许更深切的参取到被投企业的投后办理中来。这一改变的背后，能够从渠道协同、手艺协同、供应链协同、人才协同四个层面来拆解。

　　再好比，新零售渠道也是草根知本协同能力落地的主要场景。草根知本旗下各个赛道企业，如新但愿乳业、徽记食物、有言有味、川娃子、有你一面、象爸星球、朝日唯品等品牌的产物都取头部新零售渠道合做亲近。

　　《丹纳赫模式》一书的做者之一、丹纳赫中国区前高管杨益曾正在之前的对话中告诉《窄播》，国内投资机构正在财产并购上缺口比力大的是投后办理能力，而且差距庞大，「做少数股权更多是开季度董事会，每月收报表。但财产投资要进入日常办理，以至派人到企业参取运营。」？。

　　草根知本成立了一套GPS（Grass Green Post Investment System，草根知本投后办理系统），投后团队深切营业一线时，可以或许利用这套系统，识别到投后运营过程中的实正痛点取需求，内容涵盖计谋制定（PD东西）、步履打算分化、运营复盘（PSP东西）到策略调优，包罗运营、数字化、研发、财政及市场等维度的支撑。

　　接下来是成立定向培育系统，好比产物司理特训营、储蓄总司理锻炼营等垂曲赋能项目。此中产物司理特训营涵盖「计谋思维取产物立异」「用户洞察取品牌营销」「立异取流量运营」「产销协同取供应链」「AIGC取课题实践」等五个模块，连系导师讲课、实和练习训练和企业参访等进修体例，来培育具有前瞻性思维和实和能力的产物司理。

　　正在具体的投后办理动做上，草根知本投后办理取新但愿味业办理团队，将每项方针均拆解为「月度开辟进度、季度渠道铺市率、年度回款额」等细分动做，确立细则的量化尺度，最初明将义务明白到人。

　　正在洞察需求后，草根知本养分健康食物研究院牵头国酿手艺研发团队结合新但愿乳业，对菌种库资本进行了筛选，最终找到行业首款酸水发酵公用种，并通过名酒筛选和风味测试，产物成功降盐降酒25%以上。

　　办理团队认为，消费者正正在发生代际更迭，保守酱油、豆瓣酱和酱菜类产物本就激烈合作，叠加消费者变化的要素，将来增加可能会乏力。内部来看，即便发卖规模翻倍，也难以实现盈利，因而必需从头判断标的目的，「环节破局点就是从头定义和定位品牌的成长标的目的，但保守品牌的消费很强，做不了复合调料，所以新但愿味业从头孵化了新品牌『有言有味』。」。

　　渠道协同上，草根知本积极鞭策被投企业之间以及被投企业取外部的资本链接取营业合做，实现共赢增加。

　　此前，窄播曾经有两篇的内容，别离呈现草根知本若何以财产本钱的身份参取消费行业，进行晚期试错取摸索，以及若何挑选进入赛道、找到具备To C机遇的企业，通过投后办理帮帮其转型B转C的经验。

　　正在手艺协同上，食物财产的升级，往往受制于焦点手艺瓶颈。草根知本成立的「养分健康食物研究院」的定位，就是生态内的 「手艺中台」，以 「产-学-研-用」建立壁垒，通过链接全球智力资本，为被投企业供给 「从尝试室到出产线」 的全链条支撑。

　　草根知本旗下新但愿乳业、川娃子食物等企业都强调「鲜」的计谋定位，而鲜糊口冷链则成为环节的物流根本保障。其制定并发布了笼盖「牧场—工场—仓配—门店」全链条的的《优良乳冷链物流手艺规范》，从温控精度、时效保障、设备规范、质量监测、溯源办理等维度，为新但愿乳业的「24小时鲜牛乳」等产物供给物流保障。

　　这些趋向意味着庞大的产物机遇，新但愿味业先和叮咚买菜进行了葱喷鼻味白灼汁等产物共创，之后凭仗超卓的协同计谋，逐步正在山姆、盒马等渠道脱颖而出。2024年，新但愿味业就和草根知本其他赛道的新但愿乳业、川娃子食物、有你一面、徽记食物等品牌一同获得山姆昔时的最佳供应商项。

　　正在供应链协同上，鲜糊口冷链做为草根知本系统中的冷链物流赛道企业，依托物流根本设备和数字化能力，为整个草根知本生态供给环节支持，带来了显著的协同效应。

　　正在草根知本养分健康食物研究院的协同下，新但愿味业取新但愿乳业结合研发《曲投式乳酸菌正在腐乳中的使用》，成功推出 「0 添加防腐剂」 腐乳。以此次手艺冲破为根本，国酿也起头推出更多口胃的「0添加」腐乳。

　　人才协同，则是草根知本进行中台赋能的沉点。投后办理确定好的计谋、标的目的，需要被投企业的人才落地，也就是草创项目能做成的环节正在于「用对人，会用人」。未能提前结构人才储蓄会导致导致被动应对，因而投后办理时对人才环节正在于「培育」「储蓄」。

　　正在中国经济的快速成长期，财政投资和股权投资已经是支流。但当经济周期切换，消费企业遍及面对内卷式合作带来的营收增加迟缓、利润下降，曾经无法依托纯真的扩大再出产来完成增加，而必需通过并购来整合行业，或者寻找第二落点，进行财产升级和出海。

　　无论是PD东西对计谋方针的精准定位取拆解，仍是PSP轮回对运营过程的动态校准，其素质都是将财产投资的弘大叙事，分化为可施行、可权衡、可优化的日常实践。不只处理了并购整合中「整而不合」的难题，也正在多元业态并存的生态中，实现了管控取活力之间的均衡。

　　从底层办理系统、新增加模子，搭配中台协同生态，草根知本为消费财产投资的投后办理供给了一种成熟的径。消费财产投资的将来，也不再局限于「投不投」「管不管」的二元命题，而需要更复杂的协同和共创阶段，赋能需要穿透组织壁垒、让协同不止于资本对接，从而构成多元但分歧的消费配合体。

　　恰逢新但愿草根知本成立十周年，我们以逆向视角，回溯这家消费财产 CVC 十年成长过程，从过去的试错中寻找将来的谜底，本篇是该系列的第三篇，到了投后办理环节，若何避免让「赋能」变「缚能」，走出一条「合适」的投管之？

　　因为缺乏经验，最后团队更专注于 「投」 的动做，一些投后办理的问题，因而没有前置处理，导致投后办理难度的添加。特别是正在方才进入投后办理阶段时，头部项目涌入大量资本，而部门难正在短时间内通过投后办理看到改善结果的企业，则「置之不理」。

　　好比，徽记食物是草根知本休闲零食赛道中的主要企业。正在徽记食物的成长中，这一方式就获得了典型使用。

　　因而，那些成功完成整合，并展示出强劲增加势头的企业尤为宝贵。它们事实做对了什么，才抓住了新的增加机缘？

　　最初，成立激励机制的是草根知本创立的「共识、共创、共享、共担」的「四共」合股人机制，特别是正在好处上配合分享，正在投资风险上配合分管，来推进表里部的高级人才为合股人、企业家。

　　好比草根知本以PD东西，做为整合的牵引东西，通过对换味品趋向市场阐发，确定了其调味品板块的计谋方针——将新但愿味业定位为专注高质量调味料的供给者，处理产物差同化、奇特征，达到和竞品区隔，构成品牌立异的焦点能力。

　　新但愿味业旗下品牌「有言有味」成功推出了多款具有合作力的产物，此中寻味云南初创树番茄暖锅底料推出后，登顶山姆调味酱菜热度榜top1。后续推出的红酸汤暖锅汤底、川式红油冷泡汁等产物也广受好评，也实现了收入利润持续3年不竭提拔，近3年收入复合增加率跨越双位数的成就。

　　正在草根知本环绕「从试错中寻找将来的谜底」的十周年反思会上，总裁席刚激励大师积极反思，一些被投企业回首了晚期阶段的挑和也提到，最后取草根知本总部的共同不敷慎密，组织文化也需要时间融合，加之运营办理正在短期内很难快速看到结果，团队士气因而不高。

　　然而，产物正在和渠道连系时，又呈现了误差。其时这些产物进入的仍然是大型商超级保守渠道，这就有了一些局限性：品牌方按照本人理解开辟新产物，但为之买单的消费群体，可能曾经发生了渠道迁徙。到头来，企业研发新品、领取渠道费、市场推广费，一算账，竟然是吃亏的。

　　第一，注沉会员制新零售渠道的价值，山姆、盒马等渠道的品牌信用正正在笼盖和赋能其平台上的商品品牌。

　　梳理草根知本财产整合的过程，我们能够发觉，「投后办理」这一已经被遍及轻忽的环节，正显示出愈发环节的感化。财产投资的逻辑区别于财政投资：买卖完成不是起点，而是实正价值创制的起点。正在过去，国内企业习惯依赖对赌手段进行投后办理。

　　第四，自有品牌商品）产物，也成为供应链企业办事趋向。

　　正在新消费海潮中，草根知本曾捕获到多个潜力赛道，但部门项目因机会把控的误差而未能突围。好比某鲜奶烘焙项目，环绕家庭高频消费需求，方针是整合「乳品 + 烘焙」 的复合业态，建立线上线下融合的社区办事生态。然而正在现实运营中由于诸多缘由未达预期。

　　被投企业正在施行中不敷完全，也会导致项目失败。好比某跨境电商项目正在海淘风靡的2015年成立，但正在过程中未做好市场链接，特别正在产物、品牌层面认识欠缺，导致结果不及预期。

　　于是正在2020年，草根知本取新但愿味业做出了一个趋向判断——复合调料是可持续高增加的黄金赛道。

　　面临这些问题，草根知本总裁席坚毅刚烈在层面，确立了「四分投+六分担」的计谋标的目的，以及「三控、三管、三赋能」的共识。三控指法、财、人，控住底线和风险。「三管」则是管计谋，管组织，管激励机制。「三赋能」包含手艺赋能，品牌和公共资本的赋能和文化赋能。

　　新但愿集团正在这股海潮到来前，更早进行了财产并购的结构。十年前，当财政投资愈加风靡的时候，新但愿集团曾经起头通过财产投资进行计谋延长，寻找新动能。2015年，专注食物消费投资取投后运营办理的草根知本成立，现在走过十年。

　　计谋由草根知本取新但愿味业配合制定，新但愿味业按照计谋，落地实操。正在开辟新零售渠道时，新但愿味业同样进行了趋向的判断。

　　草根知本做为财产投资的中台价值已远不止于资金注入，而是建立了一套涵盖渠道、手艺取人才的协同系统。这一系统的构成，源于其对晚期「投大于管」模式的深刻反思。

　　好比旗下昇望基金投资零食有鸣后，草根知本乳成品赛道企业新但愿乳业可认为零食有鸣供给个性化的乳成品产物，徽记零食能够供给更多定制化零食产物，鲜糊口冷链可为其的扩张供给支撑，让零食有鸣正在加大线下扩张的同时实现计谋升级。

　　为了确保业绩不变增加，正在徽记食物旗下某产物的发卖过程中，草根知本取徽记办理团队通过 PSP 东西对各渠道、各区域发卖数据进行按期梳理。发觉线下区域正在特按时间段内发卖额波动，进一步阐发发觉，波动的焦点缘由，一是价钱策略未获得贯彻施行；二是沉点渠道拓展畅后。

　　从2022年起，正在完成办理的整合、尺度的同一以及现代化产能的搭建后，调味品板块营业逐步起量。

　　过去机构要环绕投资搭建，人才多来自于互联网、投行等布景。草根知本总裁席刚回忆，刚起头创业时，也曾引入外企和国企高管插手团队，但正在新整合的公司空降新人，因为文化和工做体例差别添加了不确定性。

　　以上这些能够保障零食有鸣正在快速扩张的同时，实现办理和计谋升级，夯实供应链根本能力，从而做到快而稳的增加。

　　而草根知本持续多年举办的「草根知本合股人之夜」，邀请出名企业家、行业专家、食物消费行业立异创业者和明星投资人，分享贸易实和案例，也让合股人机制和人才培育构成了闭环。这套「计谋锚定→精准培育→实和赋能→生态反哺」的动态轮回，最终实现人才能力取组织计谋的深度婚配。

　　好比，正在物流仓储行业，草根知本冷链供应链赛道企业——鲜糊口冷链聚焦「降本增效、提质增收」，从七大维度推进项目办事能力的提拔，构成了端到端的闭环。好比推出行业首个《仓储办事时效办理》尺度，而且正在每个环节实行切确到小时内的节点管控。通过「打算-施行-查抄-调整」的持续迭代，公司仓储功课效率不只大幅提拔，还帮帮客户实现了毛利提拔的方针。

　　即便具体到单个项目标投后办理中，投后办理团队和被投企业常因视角分歧，呈现判断不合，且因为贫乏同一的「怀抱衡」，难以成立共识。即便告竣共识，正在过程办理中，主要的评判尺度缺乏科学评估，也会导致决策效率低下，信赖裂痕扩大。

　　这此中，起到环节感化的仿照照旧是，草根知本从上至下贯彻的B+C协同计谋（放第二篇超链接），以及草根知本总裁席坚毅刚烈在各个场所频频强调的产物立异逻辑——「做分歧、做不易、做不俗」，席调「立异是破卷的主要手段；产物是立异的焦点兵器」，这也驱动草根知本各运营单位，聚焦奇特征和贸易化的产物开辟。且过程中，各品牌强和谐客户一路共创，按照需求供给处理方案，再收集顾客体验，按照市场和反馈进行迭代立异，之后再和客户共创，构成增加飞轮。

　　本年，「养分健康食物研究院」还正在进一步强化本人的科技立异能力。好比前沿手艺端，取多家国际企业和科研机构展开对接，沉点关心减糖减盐等健康趋向，以及合成生物学等可能带来财产升级的标的目的；正在协同层面，取多所高校共建研发平台和人才培育；攻坚端，牵头新乳业、川娃子等企业结合高校配合申报并承担国度级、省级研发项目，聚焦「非粮生物质操纵」「鲜辣椒加工」等财产难题，鞭策科研逐渐为使用产物，构成从研究到财产使用的完整链条。

　　PSP 轮回，则建构了一套「打算—施行—查抄—调整」的闭环办理东西，焦点正在于让企业可以或许正在计谋落地的全过程中不竭校准标的目的。其逻辑是制定清晰方针，正在施行中通过数据发觉差距，阐发缘由，进而提出针对性改良办法，构成持续迭代。

　　草根知本和新但愿味业团队正在PSP复盘时，阐发缘由，从头思虑渠道，发觉新的零售渠道正正在成长，不只是可以或许间接面临消费者的大数据平台，并且两边可以或许进行深度到供应链层面的绑定。品牌也不再是简单供应商，而是处理方案伙伴。

　　能够说，财产投资已步入一个「强投后办理」的时代。只要补上了投后办理缺口的投资机构和公司，才无机会通过财产投资来完成行业的整合取迭代。

　　这个培育过程中，中台会进行财产资本协同，好比草根知本通过按期逛学，走进阿里巴巴、京东、亚马逊、抖音、小红书、快手等出名企业。品牌还联手倡议甘旨中国立异营，对产物研发机制、供应链办理、食物科技立异等强化切磋。

　　徽记食物裂变出来的高端日晒面品牌「有你一面」取调味料品牌川娃子食物，正在产物上构成协同，配合推出了「烧椒牛肉拌面」，一上市便深受消费者欢送。

　　好比，正在草根的组织机制中——包罗草根一级、控股平台（如新但愿味业总部）二级、合股人公司（并购企业），王铁军等办理层同时具有新但愿味业股权，味业控股川娃子，但唐磊等创始团队同样正在川娃子具有响应股权，并担任具体的运营事宜，且所有办理层的收益均取企业现实业绩挂钩。

　　好比正在海会腐乳的产物研发中，国酿公司洞察到「0添加」正正在成为消费者采办产物时的主要需求，而国内腐乳头部品牌虽然推出配料洁净的腐乳产物，但零添加腐乳做为细分范畴仍然产物空白。

　　具体来说，好比国酿和金福猴正在被收购初期，一曲没有好的增加标的目的，王铁军告诉《窄播》，这两家企业正在2020年前的运营策略，更多是基于本身具有的资本，还来不及前瞻到行业趋向取用户需求变化。

　　那么正在实践过程中，聚焦消费行业的草根知本，正在投后办理方面曾碰到过哪些挑和？踩过什么样的「坑」？又堆集了哪些值得自创的方式？

　　这意味着，正在草根知本的指点下，旗下企业不只有着清晰的产物思，可以或许为消费者供给奇特的价值，从而日益遭到新零售渠道的注沉并获得贸易实践的报答。同时，草根知本旗下企业协同成长，正在外部渠道等资本扶植方面实现了共建共享。

　　对通过并购不竭扩张的财产并购来说，投后办理需要回到更底层的问题：正在并购多家公司后，若何用一套通用的运营操做系统，拉齐被并购公司的办理文化和办理言语，让这些公司既可以或许各自运营品牌、面临客户并实现立异，还能被整合正在同一的办理系统内。

　　消费企业的根底正在于供应链、渠道、组织办理和用户洞察，这更需要投资者进行持久而无效地投后办理来推进增加。

　　2019到2021年则进入寻找新机遇、整合成长的阶段，沉点是产能、精益办理，以及植入手艺和人才，这一期间，国酿、金福猴以及川娃子累计投入近4亿提拔现代化的出产能力？。

　　2016 年到 2018 年是新但愿味业并购融合的阶段，味业接踵收购或控股了金福猴、国酿、川娃子等企业，整合供应链，完成调味品财产赛道的结构，且沉点环绕愿景规划、企业运营、内部办理、文化组织等方面做融合！

　　正在草根知本总裁席刚的率领下，草根知本还引入东方但愿集团的「尺度轮回办理」，通过本身的改善不竭缩小现实取尺度方针之间的差距，不竭轮回改善、持续优化，加强劣势。

　　颠末前期调研，确定了新的成长标的目的，2020年起，新但愿味业建成复合调料车间，起头摸索回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片等复调市场。

　　徽记食物操纵 PSP 东西制定了细致的改良方案。正在产物层面，一方面查抄价钱施行环境，终端严酷施行；另一方面加强产物研发，导入婚配渠道的产物，提高渠道的分销动力。针对方针渠道开辟，将使命分化至各级发卖人员，同时调整查核激励机制，提高发卖人员的拓展积极性。颠末一段时间的实施，发卖额获得显著提拔。

　　通过锚定客户需求，发卖、研发、出产环绕配合的方针，各自拆解条线工做，细化为了可操做、可权衡的具体使命。