食品安全动态
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近日,四川省泸州市合江县市场监管局先市市场监管所聚焦校园食物平安、从业人员规范、文具用质量量等环节范畴,通过强化监管、精准培训、全面排查,
对校园及校园周边食物运营户开展“拉网式”查抄,沉点排查无证运营、过时食物、“三无”产物及卫生前提不达标等问题。累计查抄食物运营单元52家,发觉进销货台账不全、储存前提不规范、三防设备不全等问题5处,现场责令整改3家。
组织先市镇、尧坝镇、大桥镇的中小学、长儿园食堂担任人及从业人员开展专题培训3场,笼盖140余人次。培训环绕《餐饮办事食物平安操做规范》,连系15个典型案例,沉点食材验收、加工制做、留样办理等环节环节,切实鞭策从业人员规范认识和应急措置能力双提拔。对校园周边文具店开展专项查抄,沉点核查文具产物能否合适尺度,能否存正在“三无”产物、荧光剂超标、异味刺鼻等问题。查抄商户28家,发觉标签标识不规范问题4起,已全数督促整改。下一步,先市市场监管所将继续加强校园平安风险现患排查和整改,全力保障师生身心健康和校园平安不变。