巨头争抢“非笼养”赛道雨润定下方针麦当劳曾

　　养殖行业全体处于微利时代，非笼养模式通过供给差同化产物，为企业正在红海中斥地了新航道。跟着更多企业插手非笼养鸡肉转型行列，以及消费者认知度的提拔，非笼养鸡肉正从高端细分市场更普遍的消费群体。

　　年全面采购非笼养鸡蛋及肉鸡的方针。同时，旺顺阁等餐饮品牌也纷纷发布了雷同的转型打算。取此同时，行业也掀起了“非笼养”认证高潮！

　　更多餐饮品牌早已结构。截至2024岁尾，全国已有跨越10000家包罗Costa咖世家、星巴克、皮爷咖啡、汉堡王等大型连锁餐饮品牌推出非笼养鸡蛋转型打算，大大都品牌的方针是正在2025至2030年间完成转型。

　　正在产能过剩和预期吃亏的布景下，中国企业将非笼养做为差同化合作径。优良的品牌抽象有帮于提拔产物的溢价能力，这也有帮于提拔财产链的全体价值。

　　2025年成为中国非笼养鸡财产成长的环节一年。多家行业巨头接踵发布非笼养采购方针，养殖企业扩大产能，相关尺度也应运而生。全国运营近400店，近日颁布发表，将动物福利正式纳入其可持续成长计谋。

　　客岁6月，麦辣鸡翅、板烧鸡腿堡、麦麦脆汁鸡等产物包拆以及线上点餐渠道将添加无笼好鸡标识，同时还为“无笼好鸡”设想了抽象，通过四招“无笼好鸡拳法”——“无笼舒展拳”“静心修己法”“气爽心通术”“丰餐展翅功”，活泼讲述鸡的养殖细节，敏捷行业，间接成为收集热议话题！圣迪乐村正在四川广元剑阁县的沉点项目——30万羽非笼养蛋鸡养殖正式投产。该按照欧盟非笼养豢养尺度，施行每平方米小于9只的舍饲系统密度，采用多层栖架系统，为蛋鸡供给更的糊口。

　　傅芬芳坦言，正在圣农的养殖场，小鸡出生后并非是圈养正在狭小的里，而是养正在一万多平方米大的鸡棚里，“它们能够四处乱跑。我们做过测试，小鸡从生下来到进屠宰厂这个过程中，可能能够走10万步，它们正在这个过程傍边其实常高兴欢愉的，想走哪就走哪。”。

　　市场认知不脚笼养鸡面对的首要挑和。虽然“散养”、“放养”等概念已为部门消费者熟知，但“非笼养”这一专业术语正在中的认知度仍然无限。

　　近日，中国连锁餐饮出名品牌旺顺阁集团颁布发表，将积极践行食材溯源，方针至2035年前100%采购非笼养鸡肉和鸡蛋？。

　　正在食物平安方面，非笼养模式能降低疾病风险。因为晦气用稠密养殖体例，非笼养削减了鸡只之间的疾病，从而从底子上削减了抗生素类药物的利用。欧洲食物平安局的研究显示，非笼养鸡蛋农场受沙门氏菌污染的概率比笼养鸡蛋农场低25倍。

　　昂扬的初始投入是第二大致命痛点。非笼养鸡舍系统的扶植成本是保守笼养模式的3倍摆布，这对于利润本就不高的养殖企业来说是不小的承担。

　　2025年，“非笼养”行业尺度缺失的问题获得改善。9月份，《非笼养肉鸡出产评价要求》集体尺度正在杭州发布。《2025中国非笼养鸡蛋行业演讲》显示，目前已有32家农场获得认证，笼盖130万只非笼养蛋鸡和跨越3。8亿枚非笼养鸡蛋。

　　麦当劳等大型连锁餐饮企业的参取，加快了这一历程。雨润等肉食物行业龙头企业的许诺，则意味着非笼养鸡肉正正在成为财产升级的主要标的目的！

　　消费者需求的变化是次要驱动力。跟着动物福利和可持续成长的普及，越来越多消费者关心食物的出产体例。

　　目前，市场上曾经出现出多个非笼养鸡产物和品牌。圣农食物做为国平易近鸡肉品牌，曾经获得“非笼养”认证，推出“霸王鸡腿排”等产物，强调其鸡肉来历于“好鸡非笼养，欢愉奔驰”。对于养殖场的鸡，圣农一曲“非笼养”，即不是圈养正在里，而是养正在地上。

　　四川信德农牧做为非笼养范畴的领跑者，规模从2020年的9600只迅猛增加至2025年的28。7万只，五年扩产近30倍！

　　正在动物福利方面，非笼养模式答应鸡只表达天然行为。鸡只需要表达奔驰、寻食、沙浴、歇息等天然行为，而非笼养模式供给了响应的设备和空间。正在非笼养模式下，鸡只需要有表达天然行为的机遇，如沙浴等，这有帮于降低其应激程度。

　　正在产质量量方面，非笼养鸡具有较着劣势。据四川信德农牧结合中国农业科学院饲料研究所进行的“非笼养鸡蛋的风味测试”显示，非笼养鸡蛋正在喷鼻味和口感上优于市道上的散养鸡蛋。

　　手艺取办理的挑和同样不容轻忽。取保守笼养模式比拟，非笼养鸡舍内的鸡群形态更为复杂，需要办理人员具备更高的专业素养和更详尽的办理能力。